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Free University of Bozen - Bolzano

Sebastian Imperiale

Short bio

Nato e cresciuto a Bolzano, in Alto Adige. Dopo la maturità ho iniziato gli studi presso la TUM a Monaco di Baviera. Dal 2012 al 2018 ho studiato Biochimica, sia la triennale che la specialistica. Durante quest'ultima un campo di approfondimento consisteva nella chimica degli alimenti, ove ho finalizzato la mia tesi di laurea. L'interesse nel campo alimentare mi ha spinto ad iscrivermi alla Libera Università di Bolzano dove correntemente sono un dottorando all'interno del corso PhD di Food Engineering and Biotechnology.

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